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悬浮、朝圣、难复制,胖东来做成了景区生意_我的网站

侠客行

一 |     智东西(公众号:zhidxcom)     作者 | 毕伟豪     编辑|漠影          史上规模最大的AI盛会——世界人工智能大会WAIC 2026刚刚落下帷幕。

二 |     距离2025年结束还有2个多月的时间,胖东来今年年销售额已超188亿,突破此前于东来定下的“不超过200亿”的年度目标,已是大概率会发生的事。

三 |                    2023年走红至今,胖东来始终热度不减。今年,人们讨论的焦点除了芯片、模型、智能体、AI硬件和机器人这些“热词”,还有AI如何真正进入产业深水区的话题。         医疗,正是其中最受关注的领域之一。从通用大模型厂商,到联影等医疗科技企业,都在加速布局医疗AI。尤其节假日期间,不仅客流和销量疯涨,还带动许昌游客接待数量、旅游收入增加。

四 | 但随着AI逐渐走进真实临床,一个新的问题也浮现出来:如果AI只是医院里的一个工具,它究竟能否真正改变医疗行业?          在WAIC期间,联影集团正式发布“元医院战略”。发布会上,一场围绕“五年后,是否有超过50%的就医行为发生在医院外”的人机辩论,也把讨论引向了关于未来医疗的命题。

五 |                    据胖东来官网,今年的国庆假期,其8天总销售额8.2亿元,平均1天超1个亿。         ▲人机辩论会现场          联影给出的答案,是“元医院”。其中销量最高的时代广场,面积3万平米,日均交易额在2000万上下。                   许昌也在胖东来热度助推下,在河南各城市国庆旅游收入中排名第五,前四分别为省会郑州,以及历史和文旅资源更丰富的洛阳、开封、安阳。                   许昌文旅披露的近几年本市国庆旅游数据则进一步呈现,前往许昌的外地游客中,至少有一半打卡了胖东来,且到胖东来的游客占整个到许昌的游客比例,逐年提升。         它不是建一座虚拟医院,也不是把多个AI产品简单打包,而是希望借助AI打破院内院外、线上线下的边界,让医疗服务能力突破时间与空间限制,从疾病治疗延伸到全生命周期健康管理,实现质量、效率、成本与可及性方面的系统性跃升。                   我们从官方数据中,摘录了近三年许昌在国庆中秋假期全市共接待游客数、旅游综合收入、胖东来游客数据,分别为:                    2023全市共接待游客750.4万人次,旅游综合收入60亿元,胖东来接待游客270万人次;                    2024年共接待728.9万人次,旅游收入约51.7亿元,胖东来接待游客300多万人次;                    2025年共接待776万人次,旅游收入52.8亿元,胖东来客流量超过450万人次(包括本地消费者和游客,不过节假日期间外地游客占绝大部分)。         元医院战略的背后,除了对未来医疗的思考与构想,还隐藏着联影对于医疗行业数智化的愿景,今天,我们与联影集团董事长薛敏展开了深入对话,试图走近联影的秘密宏图。         ▲联影集团董事长薛敏          一、元医院,不是建一座新医院,而是重构未来医疗          智东西:这次世界人工智能大会期间,我们看到联影隆重发布了“元医院战略”,可否为我们简单介绍下这项战略?          薛敏:此次发布的“元医院战略”,是牵引联影集团未来发展的一项重要数智化战略,也是我们充分思考后,对未来医疗的一份构想。         依托集团化布局,联影不仅在底层自研芯片、全栈智能化诊疗装备和可穿戴设备已有长期积累,在多模态医疗大模型、智能体,统一数据与知识平台等方面也拥有前瞻的布局。

六 |                    这些数据再次证明,胖东来获得的关注度,和其所具有的消费吸引力,已远超一个区域超市,而是如大家所说,成为了一个“没有淡季的6A景区”——这不只是一句调侃,反而很接近现阶段胖东来的本质,也指向了它未来可能的差异化发展之路。                   当然,景区逻辑之所以成立,首先是因为它是个出色的区域超市,后续发展中,也要一直保持自己在国内零售行业的相对优势,才可以继续维持“胖东来”作为一个景区品牌的各种溢出价值。                   基于此,我们从以下三个部分来论述,为什么说胖东来是一门景区生意,且很难复制。这些资源禀赋,赋予我们在数据端、设备端、模型端,与全球一万六千多家医院合作伙伴深度合作共创的能力。         眼下,AI时代正深刻重塑千行百业,医疗也将迎来一场系统性的改变。借助“元医院战略”,我们希望在未来三到五年,与合作伙伴共同推动医疗系统和医疗范式的深刻变革,实现“碳基生命 × 硅基智能”融合共生,并基于院内和院外全生命周期的数据联动和闭环,几何倍数提升我们认知生命、守护生命的能力。         ▲联影智能联席CEO沈定刚(左一)和联席CEO周翔(右一)发布元医院战略          智东西:请展开聊聊,联影将如何开展这份面向未来医疗的实践?          薛敏:我们认为,未来医疗将会从以下几个路径不断演进、相互赋能,最终推动医院范式和能力边界的改变:          一是硬件装备层。                   1. 不再是超市,而是一个悬浮于本地、服务于外地人的景区。当 AI 进入真实物理世界,磁共振、CT这些智能装备,将从被动响应的工具,进化为能够自主感知、决策、行动、反馈并且持续进化的具身智能诊疗机器人,能够自主感知并分析患者的实时状态,在医生监督下自主规划扫描及手术方案,并与治疗环节无缝衔接,引导更自主、微创、精准高效的治疗和干预,最终在闭环学习中持续进化。         全栈工作流的智能化,也将推动这些诊疗机器人实现医疗领域的“高阶智驾”,为患者提供端到端全流程自然无感的诊疗体验。                   2. 景区属性的底色是好超市,但创始人IP、企业文化与时代情绪的共振,才是形成扭曲力场的关键。                   3. 景区难复制。         二是模型能力层。超市学胖东来,只能学如何做好超市,学不了如何做景区。                   悬浮于本地的景区                    胖东来成为景区,除了有前面说的旅游收入可以体现,从它与消费者的互动关系上,也有体现。                   国内外各种景区,无论是自然景区还是人文景区,最基础的特征是,它主要是服务于外地人而非本地人;人们通常只会光顾一次(偶尔多次),且进去之后要打卡、买伴手礼;景区是一个目的地,人们出于特别的目的,慕名而来,并期待在景区里获得一种特别的、不寻常的、值得纪念、分享的体验。我们打造了覆盖影像、文本、视觉、语音、混合大模型在内的多模态医疗垂域大模型,以及一系列能够在不同场景执行专业任务的医疗智能体,作为未来医疗的“超级大脑”。换言之,做好了它支付额外的时间、金钱、注意力的准备。         它们能将专家的经验、知识、临床思维和流程方法,进行吸收并沉淀,转化为可调用、可复用,可持续迭代和规模化共享的数智能力,实现医生诊疗效能及医院服务效能的倍数提升;还能理解任务、实现资源的组织与协同调度,让原本分散的单点智能,跨越系统、模型与流程的壁垒,完成复杂的医疗任务,让系统主动理解并响应人的需求。

七 |          三是院外拓展层。                   以上每一点,胖东来都符合。                   胖东来的周围长期停着各种外地牌照的车,四面八方的人到这里,感受传说中覆盖了商品、空间、服务、理念的一整套包裹式体验。我们希望通过医疗级可穿戴设备,持续采集患者在真实生活环境中的生理与行为数据,使其成为医疗系统延伸到院外的“神经末梢”。                   胖东来超市的自有品牌,完全等同于一套丰富的伴手礼体系。

八 | 既有茶叶、黄金等热门礼物硬通货,也有生抽、精酿、大月饼等日常品,但因为印上了“DL”的标,因此也可以成为紧俏的伴手礼。通过院外院内多维度数据融合联动,提升患者对自身健康的理解与主动干预能力。

九 |          ▲WAIC联影展台          在这些路径之下,我们也完成了底层能力布局。在底层元器件层面,联影实现了从“智能传感器”到“信号采集与转换芯片”再到“边缘侧AI芯片”在内的芯片自研,让机器能够持续精准地感知物理世界,夯实数智化基础;而统一的数据与知识平台,AI 原生的PACS、EMR等医院核心信息系统,为我们智能的持续升级提供了扎实的数智底座。         智东西:在元医院构想下,未来医疗的场景会有什么改变?          薛敏:整个医疗体系的运营和服务模式将被重新定义。                   在自有品牌和景区属性的共同加持下,人们在这里消费到的单品价格、客单价,都超过一个四线城市的日常水平。如果是从黄牛手里代购,价格还会更高。

十 |                    本地人则根本挤不进去。         我们不是要开设一家新医院,也不是把医院搬进虚拟空间,核心是通过大模型等技术实现「数智孪生」,复制顶尖医生的诊疗智慧,打破院内院外、线上线下的边界,让医院的服务能力在数智空间中得到拓展、增强、升维,最终实现医疗服务在质量、效率、成本与可及性方面的系统性跃升。胖东来已经不再是他们的日常购物之地,反而小半个城市的人都可以轻易成为“代购”。                   毕竟,如果你每天早上10点,定时打开胖东来小程序,用绑定了个人身份信息的账号,实名限量抢购当天的热门单品,生抽、啤酒、茶叶、月饼等,到自提点提货后,基本不等走出门店,货就会被潜伏在四处的“黄牛”加价收走了。         比如,过去患者必须到医院,进入不同科室,在多个系统和流程之间流转;医生则要从分散的影像、病历和检验系统中寻找信息。元医院希望改变这种状态:让数据和知识主动服务医生,让不同智能体和设备围绕患者协同,让部分随访、风险监测和健康管理延伸到家庭和社区。         二、医生会成为“超级医生”,患者会成为“超级个体”          智东西:您认为医生将会扮演什么角色?          薛敏:我们认为,未来医生不会被AI替代,而是在AI协同下获得更强的诊疗能力、更高的工作效率和更广的服务半径,成为“超级医生”。

十一 |                    有当地人发动家里的四台手机,一个夏天就能赚五六千块钱。

十二 |          过去,医生是在使用一个个单点的AI工具,未来的“超级医生”则将拥有一个能够统一调度所有医疗能力的智能伙伴——元医生。举例来说,围绕一位肝肿瘤患者的诊疗流程,从患者查房、病史调阅与分析、医学影像解读、诊疗方案制定、手术规划到术后管理,“元医生”将根据不同临床任务,动态调用不同的医疗智能体,协同完成整个诊疗过程。                   许昌酒旅从业者也因此生意兴隆,据说,时代广场附近去年就新增了许多宾馆。         当医生拥有了更完整的信息、更及时的知识支持和更高效的执行工具,他们就可以把更多精力放在复杂决策、风险权衡、医患沟通和人文关怀上。         此外,我们还会将专家的经验、知识、临床思维和流程方法,转化为可调用、可持续迭代和规模化共享的智能体,从而增强基层医生的能力水平,也让专家医生能够以有限的时间精力服务到更广泛的人群。                   住宿、导游,都是文旅的伴生生意。当本地人是以生意链条的一环、以经营者而非消费者的角色参与到这场热潮中,胖东来之于本地的角色就已经变了。         ▲超级医生演示现场          智东西:患者又将如何具体受益?          薛敏:当元医院让医院的能力突破物理空间限制,未来,医疗服务也就不会只发生在到院那一侧,而会延伸到身边、家庭和长期健康管理的全过程。就如各地的景区一样,是与本地人一起,为外地人服务,自身则悬浮于当地。                   成为景区后的胖东来也体现出两种鲜明的矛盾感:社区超市VS热点景区;本地人VS游客。         未来每个患者也会成为“超级个体”,不再只是在生病后才被医疗看见,而是借助智能可穿戴设备,健康状态在日常生活中就能被持续监测、主动预警和及时干预。         此外,通过院外院内多维度全生命周期生命健康数据融合联动,每个人都可以建立起自己的数智孪生,从而不断增进对自身生命和疾病更深层次的理解,提升主动干预的能力。         三、从严肃医疗出发,集团布局构筑核心壁垒          智东西:现阶段,联影的医疗AI已经发展到什么程度?          薛敏:得益于9年前果断的提前布局,联影如今正走在行业数智变革的前列。

十三 |                    就连新乡当地的消费者都感受到了这种变化,“胖东来火之前,是性价比的代表”,现在感觉更高大上,作为日常消费来讲,“没那么好逛了”。         在智能装备方面,我们早已经将AI从源头全面融入影像设备之中,让设备在智能原生中持续进化。                   景区之路是如何形成的                    如今回头看,胖东来的景区养成之路是相对清晰的:优秀的、乃至有相对优势的区域超市打底,但在个人IP和企业文化与时代情绪的强烈共振下,扭曲力场出现了,一个多种力量共塑的“景观”便形成了。比如说到医疗机器人,大家可能首先想到的是手术机器人,但实际上我们的大型影像设备在原生AI的赋能下,已经实现了包括摆位、扫描、重建、质控和报告在内全栈工作流的智能化,能够自主感知并分析患者在三维空间里的实时状态,与患者和技师进行主动交互,高效精准匹配用户需求,实现对患者的主动关怀和全生命周期自我健康管理。                   胖东来不是忽然出现的。         接下来,我们还在全力推进更具有颠覆性的下一代全智能医疗装备的研发,并在物理AI驱动下,布局具身智能诊疗机器人。对许昌人来说,它是过去30多年的消费日常;对长期关注线下零售、区域零售的行业人士来讲,它也一直是区域标杆,在供应链能力、坪效、服务体验、用户口碑这些零售关键指标上表现出色。

十四 |                    直到今天,作为超市的胖东来,很大程度上依然是过去那个胖东来:区域优秀,全国领先,但与山姆、奥乐齐,乃至与盒马比自有品牌,能力都还不足够,规模也不大。

十五 |                    它被广泛关注并成为景区,与两个因素有关。         智能模型与智能体方面,我们布局了文本、影像、语音、视频和混合多模态模型,并结合患者多模态的信息,开发了更加个性化、能够真正辅助医生诊疗全流程的十多款智能体。我们的临床场景也已经走到了核心的临床诊疗科室,比如说呼吸内科、肝胆外科,逐渐具备走向覆盖诊前、诊中、诊后并连接多个科室的系统能力。         我们的医疗级智能可穿戴设备,比如助听器,搭载自主研发的芯片和深度神经网络模型,可以模拟人脑在万千环境中对声音和噪音进行筛选和过滤。作为端侧智能的硬件入口,未来我们还将整合听力、脑电等综合信息,在多病共管领域与临床合作伙伴进行更多前沿探索。                   一是环境衬托。2023年,中国连锁经营协会数据显示,超市TOP100企业的销售规模为8680亿元,门店总数2.38万个,同比分别下降7.3%和16.2%。而胖东来的年交易额,2022年为70亿,2023年为107亿元。         ▲联影助听器          但总体而言,元医院并非一蹴而就的终极形态,而是一套持续演进的能力体系,需要与医院、医生、科研机构以及生态伙伴共同探索、共建。                   二是遇到了社交媒体这个大变量。

十六 | 最终它会像诸多贴近日常习惯的新技术一样走演进路线,润物细无声地让患者感受到看病更便捷、等待更少、医疗资源触手可及。         ▲联影助听器实物          智东西:刚提到联影在医疗AI实际已经走在前列,现在很多互联网大厂也已经入局医疗AI,联影和他们的核心差异是什么?护城河是什么?          薛敏:医疗是一项高度复杂、强监管、强责任的行业,它需要长期的临床积累、真实场景验证以及持续的技术创新,这也是联影最大的护城河。在各种社媒力量助推下,于东来个人IP和基于于东来个人理念形成的胖东来企业文化,诸如自由、爱、分钱、幸福,以及对消费者坦诚等,无意之间踩中了两个最大众的时代情绪——对消费者好,对打工人好。联影从成立第一天起就深耕严肃医疗,以严肃医疗场景为核心出发点,聚焦解决临床、患者端的真实痛点。         我们接触的不只是最终生成的一份报告,而是检查、诊断、治疗全过程产生的原始影像数据、设备数据以及真实临床流程,这些数据占据了医疗数据的70%以上。

十七 |                              拿于东来近期在10月14日的分享举例,他提到,“企业应承担社会责任,关注员工幸福,而非盲目扩张或追求家族私利”,并称,当前胖东来门店存在排队拥挤现象,“未能实现温馨浪漫的购物环境,但未来将逐步回归理想状态”。联影也打造了一支“医疗原生的AI团队”,团队成员既懂医疗的专业逻辑,又懂AI技术开发,这些沉淀下来的隐性专业知识与能力,构建起联影最难复制的壁垒。         另外,也是我刚提到的联影集团化布局,我们是行业里唯一一家构建了覆盖底层芯片、全栈智能化诊疗装备和可穿戴设备,统一数据与知识平台,多模态医疗大模型及智能体、全栈创新体系的医疗科技企业。这为我们系统化构建AI能力,打下了坚实的基座。                   此前,他定下胖东来2025年销售目标为“不超过200亿”时,也解释道:“销售额如果上升得太快,员工就得加班,承担更多的压力,这样不免对企业最初的价值观产生影响”。         迄今,在全球范围,我们已经拥有一万六千多家合作伙伴,与国内外一大批顶尖研究型医院建立了深度协同的战略合作伙伴关系,开展跨科室、跨学科的,覆盖筛查、诊断、治疗、康复和健康管理等多个核心医疗场景的深度合作,并积累高质量的医疗数据。这些数据端、场景端的共享与共创,将加速推动我们愿景的落地实现。                   公司经营业绩和实际经营动作,又给他的理念增加了不少可信度。                   同在14日的分享中于东来说,目前公司没有贷款,账上资金达41亿元。前几日,他还提出未来要让更多普通员工到国外去旅游,看世界。                   这套“动作-理念-结果”的循环,向内支撑了胖东来的经营模式,让它可以按照自己的节奏发展,包括陆续推出自有品牌,提供极致好服务,成为好的区域超市;向外,因为其理念与时代情绪的超级共振,带动整个循环的影响力无限放大,乃至形成了围绕胖东来的扭曲力场。

十八 |                    胖东来不仅成了行业标杆,还成了消费者心中的购物天堂,打工人的理想企业。

十九 | 去胖东来也不只是逛超市,或者参观学习,而是“朝圣”。

|                    景区属性、景区效应也因此形成。                   学胖东来,究竟要学什么                    对胖东来的发展而言,成为景区是有好处的,意味着它可以获得区域超市以外的流量、收入、关注度,以及快速发展的机遇和能力。                   全国各地超市学习胖东来做胖改,客观上让胖东来的自有品牌通过胖改店、代购链条走向全国,从而开拓出一条输出供应链能力的商品扩张之路,也只有基于它成为景区后的品牌势能,才能同时在当下就做到的事。当然前提是,自有品牌本身的产品本身足够好、足够精准洞察用户需求。

|                    接下来即将要在郑州火车站附近开的店,也是基于作为景区的影响力实现的。可以想像,它是重体验的旗舰店、而非单纯的超市又开了一个店的逻辑。它要站在郑州这个交通枢纽,更好地承接四面八方的朝圣者。                   10月20日,胖东来商贸集团宣布设立开放日,自2025年11月1日起,每月10日、20日面向企业级学习参访开放,收费标准2万元/人。

|                    但对想要学习胖东来的超市同行来说,景区是学不来的。                   胖东来的景区之路充分说明了,景区的形成有许多时间、空间等方面的特殊因素。                   个人理念和企业文化只有在特定时期才能引发如此强大的社会共振;只有已经在许昌这个四线小城发展30年,胖东来才有如此稳固的经营业绩、经营节奏,这么自洽的企业文化。于东来的个人经历、表达风格,也是为胖东来吸引关注度、增加神秘性的过程中,一个独特但不容忽视的因素。

|                    这些因素很难复制。                   比如胖东来最近被翻出来的一起四年前的管理事件——“胖东来12年老员工,因未第一时间接待顾客被辞退”,也包括员工不准收彩礼,甚至不能让子女上补习班,这种严苛的规定,不是每一个企业都会制定、都能遵守的。                   员工高福利、好待遇的背后是严要求。任何制度的执行都是有成本的。胖东来的员工行为准则在许昌可以落地,换个城市可能要付出翻倍的成本,而普遍信奉低毛利制胜的零售生意中,任何一项成本忽然高启,链条可能就不成立。                   即便胖东来自己也把握不好自己的景区属性还能持续多久。一旦构成扭曲力场的因素消失,它也会回归到最初的超市状态。                   所以,不论胖东来,还是想要学习胖东来的超市们,最能抓住的,还是它在超市经营上的经验,关于如何做采购、如何给供应链降成本、如何做自有品牌、如何做陈列设计、如何做服务。                   最简单的,拿分钱来说,如果没有丰厚现金流的企业,直接分钱大概率是死路一条,不顾成本地提高服务质量,也难以真的长期提供好服务。胖东来也是在取得了区域信任、完成原始资本积累、并能通过四方联采等方式降低采购成本的基础上,才让分钱成为加分项。                   所以,目前各地的胖改店,调改初期因为对比明显往往会有不小的吸引力甚至美誉度,但它是否能作为一个稳定的生意长期经营下去,才是调改是否到位的唯一检验指标。

|                    本文来自微信公众号:窄播,作者:庞梦圆。

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Published on:18:01:45